1. 好気性発酵生産の基本条件の一つは、杭の回転による酸素供給です。ひっくり返す主な機能：
①微生物の発酵プロセスを加速するために酸素を提供します。②パイル温度を調整します。③パイルを乾かす。
回転数が少ないと、換気量が微生物に十分な酸素を提供するのに十分ではなく、発酵温度の上昇に影響します。回転数が多すぎると、堆肥の山の熱が失われる可能性があり、発酵の無害化の程度に影響します。通常、状況に応じて、発酵中にパイルを2～3回転させます。
2.有機物の含有量は、備蓄温度と換気および酸素供給に影響を与えます。
有機物の含有量が低すぎると、分解によって発生する熱が発酵中の好熱性細菌の増殖を促進および維持するのに十分ではなく、堆肥の山が高温段階に達するのが難しく、衛生と発酵の無害な効果。また、有機物の含有量が少ないため、肥料効率や発酵製品の利用価値に影響を与えます。有機物の含有量が多すぎると、多量の酸素供給が必要となり、酸素供給のためのパイルの反転が実際に困難になり、酸素供給不足による部分的な嫌気状態が発生する可能性があります。適切な有機物含有量は 20 ～ 80% です。
3. 最適な C/N 比は 25:1 です。
発酵では、有機Cは主に微生物のエネルギー源として使用されます。有機Cの大部分は、微生物の代謝過程でCO2に酸化分解されて揮発し、Cの一部は微生物自身の細胞物質を構成します。窒素は主にプロトプラストの合成に消費され、微生物の栄養ニーズの観点から最適な C/N 比は 4 ～ 30 です。有機物のC/N比が10前後になると、微生物による有機物の分解率が最も高くなります。
C/N 比の増加に伴い、発酵時間は比較的長くなりました。原料の C/N 比が 20、30-50、78 の場合、対応する発酵時間は約 9-12 日、10-19 日、および 21 日ですが、C/N 比が 80 を超える場合：1の場合、発酵がしにくいだけです。
各発酵原料のC/N比は、通常、おがくず300～1000、ワラ70～100、原料50～80、人糞6～10、牛糞8～26、豚糞7～15、鶏糞5 -10 、下水汚泥 8-15.
堆肥化後の C/N 比は、堆肥化前よりも大幅に低下し、通常は 10 ～ 20:1 になります。このような分解と発酵のC/N比が農業の肥料効率を高めます。
4.水分が適切かどうかは、発酵速度と分解の程度に直接影響します。
汚泥発酵の場合、パイルの適切な含水率は 55 ～ 65% です。実際の作業では、簡単な判断方法としては、材料を手でしっかりと持ってボールを作ると、水跡ができますが、水が滴り落ちない方が良いです。原料発酵に最適な水分は55%です。
5.粒度
発酵に必要な酸素は、発酵原料粒子の細孔から供給されます。気孔率と気孔サイズは、粒子サイズと構造強度に依存します。紙、動植物、繊維織物と同様に、水や圧力にさらされると密度が増加し、粒子間の気孔が大幅に減少し、換気や酸素供給に役立ちません.適切な粒子サイズは、一般的に 12 ～ 60 mm です。
6. pH 微生物はより広い pH 範囲で繁殖でき、適切な pH は 6 ～ 8.5 です。通常、発酵中に pH を調整する必要はありません。
投稿時間: 2023 年 2 月 27 日
